ແມ່ພິມຊັອກໂກແລັດນີ້ແມ່ນດີເລີດໃນການສ້າງເຂົ້າຫນົມອົມ, ຊັອກໂກແລັດ, fondant, ວຸ້ນ, ແລະຂອງຫວານອື່ນໆ, ກ້ອນກ້ອນ, ແລະອື່ນໆ.ມັນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບ desserts ງາມ.
ຊິລິໂຄນຊັ້ນອາຫານ, ແມ່ພິມຊັອກໂກແລັດແມ່ນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເຄື່ອງລ້າງຈານ, ເຕົາອົບ, ແລະໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພ.ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຈາກ -40 ° F ຫາ 500 ° F (-40 ເຖິງ 230 ອົງສາເຊນຊຽດ).
ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ກັນນ້ຳໄດ້, ແມ່ພິມເຂົ້າໜົມແມ່ນພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການປ່ອຍຂອງຫວານອອກຈາກແມ່ພິມ ເນື່ອງຈາກຊິລິໂຄນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.